Vědci a umělci mudrovali o víně
Pět tisíc korun za Rulandské šedé bylo největší sumou zaplacenou během dražby

Zaplatit pět tisíc korun za jedinou láhev vína? Je-li tou lahví devětatřicet let staré Rulandské šedé, najde se hodně lidí, kteří takovou cenu rádi akceptují.

V sobotu to znovu prokázala aukce, která byla součástí patnáctého ročníku Dnů vína v Buchlovicích na Uherskohradišťsku.

„Dražilo se čtrnáct vzorků vzácných vín, pět tisíc korun za Rulandské šedé bylo největší sumou zaplacenou během dražby,“ řekla Jindřiška Váverková z pořádajícího Folklorního studia v Buchlovicích. Výtěžek z dražby organizátoři věnují tamní základní škole.

Buchlovické Dny vína, to je mezi vinaři ze Slovácka jedna z nejvyhledávanějších akcí roku. I proto, že serióznímu koštu a dražbě vždy předchází konference, v níž se účastníci humornou formou vypořádávají s tématem určeným organizátory. Podle organizátorů přitom platí motto:

„Zatímco vy pijete, my v tom vidíme produkt vědeckého bádání. Aneb - když už budeme pít, spojíme to s vědeckými přednáškami na humornou notu.“ Vědci i básníci tak letos mudrovali na téma Víno a zrození. Mezi třinácti přednášejícími se objevili například básník Jaroslav Kovanda, spisovatel Josef Holcman, archeolog Luděk Galuška nebo zlínský obuvnický expert Petr Hlaváček.

Ten zaujal publikum svéráznou teorií chaosu, aplikovanou na poměry Slovácka. „Je to uzavřený systém, který nad svým okolím vyniká vyšší uspořádaností. Podle nás je to způsobeno tím, že oblastí protéká energie v podobě vína,“ řekl Hlaváček o Slovácku. Třebaže Dny vína v Buchlovicích nejsou klasickým regionálním koštem, navštívily je opět stovky zájemců. Příchozí mohli ochutnat téměř pět stovek vzorků, zastoupeno bylo devět odrůd. V nabídce od vinařů z celé republiky nechyběly vzorky odrůd Müller-Thurgau, Sylvánské zelené, Neuburské, Aurelius, Zweigeltrebe, Modrý Portugal, Neronet, Alibernet a poměrně neznámý Dornfelder. „Není to příliš rozšířená odrůda, v poslední době ale získává stále větší popularitu. Na Slovácku jsou pro tuto odrůdu velice dobré podmínky,“ řekl Pavel Dvořan z pořádajícího Folklorního studia.

Marek Tvrdoň